Ras el Hanout
Ras el Hanout, směs 35 koření Ras el Hanout je oblíbená orientální marocká směs koření na maso, rýži, kuskus, tajine, luštěniny a vegetariánské pokrmy. Její arabský název znamená „vrchol obchodu“ a naznačuje, že jde o to nejlepší koření, které může obchodník nabídnout.
Složení: kardamon, koriandr, muškátový oříšek, bílý a černý pepř, sladká paprika, pálivá paprika, oregano, bazalka a další.
Nastavení
-4.png)